Tresse nasce dall’idea di mantenere salda la tradizione cilentana e allo stesso tempo darle un pizzico di innovazione. Il nome stesso che vuol dire “treccia”, il senso che si vuole trasmettere è appunto di un intreccio tra tradizione e innovazione.
Sin dall’apertura a Maggio 2018 abbiamo già imparato a curare con attenzione la qualità e la scelta delle materie prime e a seguire scrupolosamente l’igiene durante i processi produttivi.
Buono, come quello fatto in casa.
Pretendiamo che i nostri prodotti siano buoni come quelli fatti in casa. Per questo selezioniamo i migliori ingredienti, come la rinomata semola di grano duro di Altamura e la ricotta rigorosamente di Bufala Campana. Vogliamo inoltre trasmettere ai nostri clienti la nostra passione per la chiarezza degli ingredienti dei nostri prodotti, ma soprattutto per la genuinità di ciò che proponiamo a chi sceglie Tresse.
